Ingrediënten voor 10 personen
- 25g pompoen pitten
- 25g zonnebloem pitten
- 25g pistache pitten
- 25g amandelen
- 25g cacaoboter
- 50g witte chocolade
- 25g pindakaas
- 2st Pure Leaf Matcha Pure
- 25g cranberry, gedroogde
- 30g gepofte rijst
Bereiding
- Rooster de pitten en de amandelen in de oven.
- Smelt de cacaoboter samen met de chocolade, pindakaas en de voeg de matcha toe.
- Meng de pitten, amandelen, cranberry’s en de gepofte rijst door de cacaomassa.
- Verdeel de massa op vetvrijpapier of in een sileconenmal in porties.
- Laat de rotsjes stollen in de koelkast en los de rotsjes.
Bewaren
Bewaar de reepjes afgedekt op een koele plaats.