Het licht, nootachtige Smaak van boekweit pannenkoeken paar prachtig met de bessen en de thee van de noten van zoete vanille.
Ingrediënten
- 300 g boekweit bloem
- 300 g zelf rijsend bloem
- 4 theelepel kaneel poeder
- 600 ml verse volle melk
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 8 eieren
- Snufje zout
- 250 g mascarpone
- 300 g bosbessen
- 100 ml ahornsiroop
Voorbereiding
- Meng de droge ingrediënten samen, voeg de melk langzaam toe en klop tot een gladde massa, voeg dan de eieren en de olie toe.
- Bak de pannenkoeken.
- Serveer ze met de bosbessen, ahornsiroop en een lepel mascarpone.
Lekker te combineren met: Zwarte thee met vanille
Een elegante combinatie van orthodoxe zwarte thee en zoete vanille. Uitzonderlijk vervaardigd uit single origin Keniaanse thee en madagascan vanille bonen. Infuse met vers gekookt water gedurende 3 minuten.
Porties: 6-8
Allergenen: gluten/eieren/melk