Watermeloen tomaat salade met baby spinazie, feta en Mint

Watermeloen tomaat salade met baby spinazie, feta en Mint

Een elegant huwelijk van zachte, dichte zoutheid met subtiele, knapperige zoetheid. Hebben twee ingrediënten elkaar ooit zo compleet aangevuld? Met energieke pepermuntthee is dit de ideale manier voor uw gasten om een ​​niet-gehaaste zomerochtend af te sluiten.

Ingrediënten 

  • 500 g watermeloen blokjes
  • 500 g kleine Trostomaten
  • 250 g feta blokjes
  • 100 g groene olijven in plakjes
  • 150 g baby spinazie bladeren
  • 50 g als
  • Hellmann de rode UI sjalot Vinaigrette
  • Zout/peper

Voorbereiding

  1. Hard de watermeloenblokjes uit met wat zout gedurende 1 uur.
  2. De helft van de tomaten en meng met de gezouten watermeloen.
  3. Meng alle andere ingrediënten en breng op smaak met vinaigrette, zout en peper.

 

Pepermunt
Koel en stimulerend, onze pepermuntthee is een levendige blend die perfect is voor het opfrissen van de smaak van uw gast. Infundeer in kokend water gedurende 4 minuten.


Porties: 10
Allergenen: melk