Benodigdheden:
- 1 zakje Pure Leaf™ Matcha Poeder
- 1 breed glas of kommetje
- 50ml heet water (80°C)
- Pure Leaf™ Bamboo Whisk
- Honing (optioneel: naar smaak)
- 150ml opgeklopte melk
- Pure Leaf™ glas
- Kaneel (optioneel)
Bereiding:
- Gooi de inhoud van een zakje Pure Leaf™ Matcha poeder in een breed glas of kommetje
- Giet er maximaal 50ml water van 80˚C overheen
- Klop dit op met de bamboe whisk tot er een laagje schuim ontstaat (ongeveer 30 keer in achtjes)
- Voeg naar smaak een scheutje honing toe en roer dit goed door
- Giet 150ml opgeklopte melk over het shotje Matcha om er een latte van te maken
- Serveer de Matcha in een Pure Leaf™ glas en decoreer eventueel met kaneelpoeder
Tip: In plaats van de Matcha bamboe whisk kan er ook een elektrische opschuimer gebruikt worden.
Variatie tip:
- Voeg in plaats van de honing een andere smaak siroop toe (bijv. pepermunt) voor een unieke beleving
- Kan ook met amandel- of soyamelk gemaakt worden. Voeg door de zoetere melk dan wel minder honing of siroop toe